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Pro Espuma, für heiße Espumas

Artikelnummer: 24864
Inhalt: 500 g

€ 36,70*

(€ 30,84 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 73,39 (€ 61,67 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Mit diesem Pro Espuma können speziell warme Espumas, Schäume, Suppen, Nitro- Dragon sowie Cocktail- und Longdrink-Schaum-Toppings hergestellt werden. Auch schwierige Zubereitungen gelingen. Dosierung: 100g/1 Liter Flüssigkeit.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 500 g
Zutaten: ALBUMIN, Maltodextrin, Zitrusfaser, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl E410, Guarkernmehl E412, Xanthan E415, Modifizierte Stärke E1422. Dosierung: 50-100 g/ kg. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Eier

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1484 kJ/350 kcal
Fett 0.1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.01 g
Kohlenhydrate 51 g
   davon Zucker 1.2 g
Eiweiß 33 g
Salz 1.4 g