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Gorgonzola Dolce (Blauschimmelkäse), DOP

Artikelnummer: 70207
Inhalt: 200 g

€ 5,29*

(€ 4,94 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 26,44 (€ 24,71 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Italienischer Blauschimmel-Klassiker. Die Reifezeit des Gorgonzola Dolce beträgt ca. 50 Tage. Fein-würzig mit süßlicher Note. Die Textur ist cremig zart, schon fast schmelzend.

Verantwortlicher Unternehmer: IGOR S.r.l., Strada Natale Leonardi 32, 28062 Cameri (Novera), Italien.
Inhalt: 200 g
Blauschimmel-Weichkäse, mindestens 48% Fett i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Kuh-VOLLMILCH, Milchkulturen, Salz, Lab, Schimmelpilze der Gattung Penicillium. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei 2°C bis 6°C lagern. Produkt aus Italien.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1346 kJ/325 kcal
Fett 27 g
   davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0.9 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 19 g
Salz 1.8 g