New
product image

Aquafaba, veganer Eiweissersatz aus Kichererbsen

Artikelnummer: 62730
Inhalt: 500 ml

€ 4,55*

(€ 4,25 exkl. MwSt.)


Preis/Liter: € 9,11 (€ 8,51 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Der vegane Ersatz für Eiweiß. Kann genauso aufgeschlagen und genutzt werden, wie Hühnereiweiß. Ideal für Mousse und Gebäck.

Verantwortlicher Unternehmer: EURO S.P.O.D. Srl, Via Nino Bixio 12, 89062 Motta San Giovanni (RC), Italien.
Inhalt: 500 ml
100% pflanzliches Aquafaba. Zutaten: Wasser, Kichererbsen (Cicer Arietinum). Vor Gebrauch gut schütteln. Aquafaba kalt anwenden und mit einem elektrischen Schneebesen etwa 3-5 Minuten lang schlagen, um eine kompakte Konsistenz zu erhalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen. Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 57 kJ/14 kcal
Fett 0.1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 1.4 g
   davon Zucker 0.34 g
Eiweiß 1.52 g
Salz 0.1 g