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Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, in Trüffelsaft, Plantin

Artikelnummer: 12297
Inhalt: 115 g

€ 25,56*

(€ 23,89 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 212,72 (€ 198,80 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Inhalt: 115 g
Sommertrüffel Schalen. Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum) , Trüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 232 kJ/56 kcal
Fett 0.7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 1.8 g
   davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 5.2 g
Salz 0.1 g