asia trÜffel

op zoek naar aziatische truffel? dan bent u hier aan het goede adres! de aziatische truffel, ook wel bekend als de "chinese truffel", is de goedkoopste verse truffel die verkrijgbaar is. vaak wordt de aziatische truffel als “minderwaardig” beschouwd. de aziatische truffel lijkt aan de buitenkant op een zwarte wintertruffel, maar heeft een veel minder uitgesproken smaak en aroma. ook is de binnenkant minder donker van kleur. om gerechten een luxe uitstraling te geven is de aziatische truffel een goed alternatief voor de zwarte wintertruffel. echter, wil je de smaak van échte zwarte truffel beleven, dan adviseren wij een zwarte wintertruffel te bestellen. in de zomermaanden is een zomertruffel ook een alternatief met meer smaak en aroma.