New
product image

Sosa Goma Arabica (Arabische gom), 500 g

Artikelnummer: 43738
Inhoud: 500 g

€ 22,24*

(€ 18,69 excl. BTW)


prijs/kg: € 44,49 (€ 37,39 excl. BTW)

Korte beschrijving

Polysaccharide van natuurlijke oorsprong verkregen uit de hars van bomen ten zuiden van de Sahara (Acacia Senegal en Acacia Seyal). Emulgator, verdikkingsmiddel en stabilisator. Het wordt gebruikt als lijm voor broodjes en ijs, als remmer van kristallisatie in zoetwaren, als stabilisator voor bierschuim, als antiverharder voor brood, als jamverdikkingsmiddel, als inkapselaar voor smaken en als wijnzuiveraar.

Producent / Importeur: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Inhoud: 500 g
Verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator Arabische gom E414. Ingrediënten: Arabische gom E414. Koel (tussen + 15 ° C en + 25 ° C), droog en beschermd tegen licht bewaren. Eigenschappen: Het is niet nodig om voedingswaarden op te geven.
*
Voedingswaarde informatie niet beschikbaar