Witte balsamico-wijnazijn, van groene Veltiner-druiven, zuurgraad van 6%, Gölles, 500 ml

Korte beschrijving

Deze azijn kan gebruikt worden om zachte en lichtkleurige gerechten te kruiden zonder dat daarbij de kleur van het gerecht wordt beïnvloed. De balsamicoazijn wordt gemaakt van groene Veltiner en verleent uw gerechten een subtiele zure smaak met een lichte fruitige zoetheid. Deze witte balsamico smaakt goed bij gevogelte, vis of schaaldieren maar is ook geschikt om zachte groenten zoals asperges, koolrabi en radijsjes op smaak te brengen. Gebruik deze azijn bijvoorbeeld ook eens in een dressing voor een zomerse salade.