Sosa Crispy - Aardbei, Gevriesdroogd, 2-10 mm (38643), 200 g

Korte beschrijving

Dankzij de vriestechnologie blijft het fijnzure aardbeienfruitaroma in de gedroogde fruitstukjes (2 - 10 mm) perfect behouden en heeft het een mooi krokant effect. Het bedrijf Sosa staat in Spanje al generaties lang bekend om zijn hoogwaardige gereedschappen voor patisserie. In hun assortiment vind je uitstekende notenpulp, gevriesdroogd fruit en fruitpoeders, aromatische essence-oliën, zuivelpoeders, basen voor roomijs en sorbets, maar ook texturizers voor de moleculaire gastronomie. Sosa-producten worden gebruikt in bijna alle toprestaurants en patisserieën van Spanje en het bedrijf ondersteunt en promoot de beroemde patisserieschool EspaiSucre in Barcelona.