Balsamicoazijn 'Balsam S', 7 jr oud, zuurgraad van 6%, Gegenbauer, 250 ml

Korte beschrijving

Al 3 generaties lang produceert de firma Gegenbauer enkele van de beste azijnen ter wereld. Erwin M. Gegenbauer behoort tot de derde generatie van wijnmakers in het familiebedrijf en heeft als motto: passie en fascinatie. Vanuit deze gedachte wordt iedere vruchtenazijn gemaakt van pure, volrijpe vruchten. Iedere wijnazijn behoudt zijn natuurlijke zuurgraad en wordt niet verdund met water. De azijnen bevatten geen conserveringsmiddelen en kleurstoffen om de kleur te accentueren. Balsamicoazijn 'S' wordt gemaakt van de scheurebe (samling 88). De azijn wordt gerijpt in houten vaten en onderscheidt zich door zijn milde zure smaak en typerende aroma van scheurebe.