New
product image

Agar Agar (E406), texturas van Sosa, 500 g

Artikelnummer: 23306
Inhoud: 500 g

€ 58,76*

(€ 49,38 excl. BTW)


prijs/kg: € 117,51 (€ 98,75 excl. BTW)

Korte beschrijving

Een plantaardige geleermiddel gemaakt van algen. Oplosbaar in alle vloeistoffen met een watergehalte van tenminste 80%. De vloeistof verhitten tot een temperatuur van 90°C en dan de agar agar toevoegen. De gelerende werking begint vanaf een temperatuur van 60°C. Het resultaat is een gelei die niet zeer elastisch is.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Inhoud: 500 g
geleermiddel. Ingrediënten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosering: 2 - 15 g/kg. Verwarmen tot +90°C en direct gebruiken. Geleert bij +60°C en kan onbeperkt worden verwarmd. Bewaar koel en droog. Gemaakt in Spanje.

 

Kan sporen bevatten van:

Melk (inclusief lactose)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 740 kJ/180 kcal
Vetten 0 g
   waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 5 g
   waarvan suiker 5 g
Eiwitten 0 g
Zout 0.8 g