ZOETE TUINCONFITURE - PRUIM & VIOLETTE FRUITSPREAD, MEA ROSA, 180 G

Korte beschrijving

Traditioneel gebruikt de MEA ROSA-fabrikant zo min mogelijk ingrediënten in zijn fruitspreads. Zorgvuldig geselecteerd zongerijpt fruit van regionale producenten, vertrouwde leveranciers of rechtstreeks uit de boomgaard, een beetje suiker, de zuiverste pectine en indien nodig vers geperst citroensap. Het fruit wordt in kleine batches van 3 kg gekookt op open vuur in een koperen ketel. Dit zorgt voor een intense, frisse en fruitige smaak van de producten. Onze recepten zijn aangepast aan de kenmerken van het betreffende te verwerken fruit. MEA ROSA gebruikt GEEN inmaaksuiker! Vermoedelijk was de gouden eeuw van de culinaire pruim het Victoriaanse tijdperk. En omdat het in die tijd niet gepast was om je gevoelens openlijk te tonen, was het gebruikelijk om persoonlijke gedachten en gevoelens uit te drukken met bloemen - vooral met viooltjes. Maar dit is slechts één gemeenschappelijkheid! Beide bevatten fruitige, bloemige en kruidige belangrijke aroma's harmoniëren perfect met elkaar. Een fijn op elkaar afgestemde compositie, glanzend en elegant!