Producent / Importeur: Ferron Gabriele e Maurizio snc, Via Torre Scaligera 9, 37063 Isola della Scala, Italien.
Inhoud: 1 kg
Kortkorrelige rijst. Ingrediënten: kortkorrelige rijst. Ingrediënten voor 4 personen: 400 g rijst, 800 ml groentebouillon, 60 g geraspte Parmezaanse kaas, 30 g extra vergine olijfolie, zout. Bereiding: Doe de rijst in een pan met olijfolie en laat op laag vuur 2 minuten in glas omslaan. Giet de hele tijd hete groentebouillon erbij, meng voorzichtig, dek de pan af en laat op laag vuur sudderen. Voeg na 10 minuten de vlees- of groentesaus toe en beëindig de kooktijd. Haal vervolgens de pan van het vuur, meng de Parmezaanse kaas en boter of olie erdoor. Dek de pan af met een linnen doek en laat een paar minuten staan voordat je hem serveert. Bewaar in een koele, droge plaats. Gemaakt in Italië.
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1389 kJ/332 kcal |
| Vetten |
0.4 g |
| waarvan verzadigd |
0.1 g |
| Koolhydraten |
80.4 g |
| waarvan suiker |
0.2 g |
| Eiwitten |
6.7 g |
| Zout |
0.01 g |
Nederlands
Duits