New
product image

Herbacuisine Gel - voor jam 2, roze, veganistisch, Herbacuisine, 1 kg

Artikelnummer: 38482
Inhoud: 1 kg

€ 58,79*

(€ 54,94 excl. BTW)

Korte beschrijving

BASIC-gels zijn pectines met verschillend geleergedrag en worden gemaakt van appels of citrusvruchten. Als een in water oplosbare voedingsvezel heeft pectine het vermogen om vloeistoffen als een gel te laten stollen. BASIC Gel jam 2 is ideaal voor caloriearme jams en fruitsmeersels met minder suiker. De BASIC Gel is puur plantaardig, smaak- en kleurloos en daarom geschikt voor veganisten/vegetariërs, religieuze groeperingen die de voorkeur geven aan koosjer of halal voedsel. Dit product is vegan en vrij van additieven die in de EU op menukaarten vermeld moeten staan. Zonder allergenen volgens EU: VO (EU) 1169 / 2011 en CH: LKV, artikel 8 en bijlage 1, die in de EU op menukaarten of andere aanbiedingslijsten moeten worden vermeld bij verkoop in collectieve catering.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, DE-14542 Werder (Havel).
Inhoud: 1 kg
Geleermiddel voor fruitpasta's met een laag suikergehalte. Ingrediënten: geleermiddel: pectine E440, dextrose. Confituur 2:1 Aanbevolen gebruik: Recept 1: Meng 7 g Basic-Gel met 100 g suiker en roer het mengsel door 670 g vruchtvlees. Verwarm al roerend. Voeg in delen 320 g suiker toe en verwarm verder. Kooktijd minimaal 3 minuten. Jam 3:1 Recept 2: Meng 9 g Basic-Gel met 100 g suiker en roer het mengsel tot 750 g vruchtvlees. Verwarm al roerend. Voeg in delen 150 g suiker toe en verwarm verder. Kooktijd minimaal 3 minuten. Bewaar koel en droog. Eigenschappen: glutenvrij, lactosevrij.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1075 kJ/260 kcal
Vetten 0 g
   waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 25 g
   waarvan suiker 25 g
Eiwitten 10 g
Zout 1.6 g