New
product image

Varkensvet op Elsasser wijze, van het wolvarken (Mangalitsas), 140 g

Artikelnummer: 35031
Inhoud: 140 g

€ 6,67*

(€ 6,23 excl. BTW)


prijs/kg: € 47,59 (€ 44,48 excl. BTW)

Korte beschrijving

Het spek en de vlokken van wollige varkens, die het hele jaar door vrij rondlopen, geven dit reuzel zijn unieke smaak en romige consistentie. De specialiteit van de Elzas is het lekkerst op volkoren- of boerenbrood. Mangalitsa wollige varkens zijn een echte schat als een oud origineel varkensras en vormen de basis voor een heerlijke smaak van handgemaakte vlees- en worstproducten. Mangalitsa-producten zijn ook waardevol voedsel, het vet van de dieren is bijna cholesterolvrij. In de Badische dorpsslagerij Walter worden de in Hongarije gehouden wollige varkens een dag na het slachten verwerkt tot fijne specialiteiten.

Producent / Importeur: Dorfmetzgerei Walter, Bruno Walter, Oberschopfheimer-Hauptstr. 3, 77948 Oberschopfheim, Deutschland.
Inhoud: 140 g
Mangalitsa varkensreuzel. Ingrediënten: 80% varkensreuzel, 10% varkenskanen, gerookte varkensspek, steenzout, conserveermiddel: natriumnitriet, voedingszuur: natriumascorbaat, groenten, kruiden, dextrose, rook. Koel bewaren bij maximaal +7°C.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2975 kJ/710 kcal
Vetten 72 g
   waarvan verzadigd 27.9 g
Koolhydraten 0.9 g
   waarvan suiker 0.9 g
Eiwitten 17.5 g
Zout 2.2 g