New
product image

TARTUFLANGHE truffelkaviaar - "Perlage di Tartufo", gemaakt van wintertruffelsap, 50 g

Artikelnummer: 29751
Inhoud: 50 g

€ 18,54*

(€ 17,33 excl. BTW)


prijs/kg: € 370,80 (€ 346,54 excl. BTW)

Korte beschrijving

Perlage di Tartufo - truffelkaviaar wordt gemaakt van het sap van zwarte wintertruffels, dat wordt verkregen wanneer verse truffels worden gekookt. Dankzij de verfijnde "sferificatie"-methode kan het aromatische sap worden omgezet in kleine parels, waardoor de delicate smaak van truffels wordt gecombineerd met de kleur en textuur van kaviaar. Geniet van pure truffelkaviaar op crostini of blini's. Garneer met roomkaas, ham of foie gras. Of viscarpaccio en filets, soepen, kaasfondue, eieren en eiergerechten, aardappelen, vlees en alle gerechten die harmoniëren met truffels.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Tartuflanghe srl, Località Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d´Alba, Italien.
Inhoud: 50 g
Wintertruffelsap parels. Ingrediënten: 50% zwarte wintertruffelsap (Knolmelansoporum, water, zout), water, INKTVISKLEUR, verdikkingsmiddel: E401, zout, aroma's, voedingszuur: E330. Bewaren in de koelkast bij +2°C tot +8°C. Na openen binnen 30 dagen gebruiken.

Product bevat:

Weekdieren

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 109 kJ/26 kcal
Vetten 0.5 g
   waarvan verzadigd 0.1 g
Koolhydraten 3.8 g
   waarvan suiker 0.5 g
Eiwitten 1.2 g
Zout 3.5 g