Producent / Importeur: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Inhoud: 10 kg
Koude sapbinder neutraal voor de productie van fruitvullingen. Ingrediënten: gemodificeerd zetmeel (E1414), suiker. Hoge transparantie, snij-, bak- en vriesvast, stoft niet, klontert niet, is vriendelijk voor fruit dankzij de langere afbindtijd. Basisrecept: 100 g Triquell, 300 g suiker, 1 l vruchtensap/water. Meng de koude sapbinder met de suiker, roer door de vloeistof, spatel het fruit erdoor. Houd u aan de maximale hoeveelheden en gebruik in levensmiddelen volgens Verordening (EG) nr. 1333/2008 betreffende levensmiddelenadditieven! Alleen voor professioneel gebruik! Koel (maximaal +25°C) en droog bewaren.
Kan sporen bevatten van:
Melk (inclusief lactose)
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1541 kJ/363 kcal |
| Vetten |
0.1 g |
| waarvan verzadigd |
0 g |
| Koolhydraten |
90.3 g |
| waarvan suiker |
2.5 g |
| Eiwitten |
0.1 g |
| Zout |
0.11 g |
Nederlands
Duits