Concentraat - sinaasappelsap, bevroren, 500 g

Korte beschrijving

Boiron purees onderscheiden zich van andere doordat ze een originele en intense fruitsmaak en een authentieke kleur hebben. De vruchten worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste teeltgebieden, van Zuid-Frankrijk tot India. De puree wordt geperst, gezeefd, kort gepasteuriseerd en daarna snel ingevroren. Het is raadzaam om het concentraat in het gesloten blikje langzaam in de koelkast te laten ontdooien. Door water toe te voegen, afhankelijk van hoeveel water je neemt, krijg je een uitstekende consistentie voor sorbet, voor borddecoraties (bordenspiegel) en voor sappen (4 liter water voor 1 kg sinaasappelsapconcentraat).