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Serrano ham, zonder bot, 12 mnd. gerijpt, Spanje, ca. 1 kg

Artikelnummer: 15912
Inhoud: ca.1.000 g

€ 36,73*

(€ 34,33 excl. BTW)


prijs/kg: € 36,73 (€ 34,33 excl. BTW)

Korte beschrijving

Der beste luftgetrocknete Schinken wird in der andalusischen Gebirgsregion der Sierra Nevada hergestellt. Seinen Namen hat er von seinem Herstellungsort geerbt - "serrano" heißt sinngemäß "aus dem Gebirge". Am bekanntesten ist der Schinken aus dem Dorf Trevélez, das 1.700 m hoch gelegen zugleich auch der höchstgelegene Ort Spaniens ist. Aufgrund der ganzjährig wehenden, trockenen und kühlen Winde können in der klaren und sauberen andalusischen Bergluft die Vorder- und Hinterschinken zum hocharomatischen Serrano Schinken reifen.

Producent / Importeur: Jamones Segovia S.A., C/ San Ignacio, 6, 40270 CARBONERO EL MAYOR, Spanien.
Inhoud: ca.1.000 g
Serrano Schinken ohne Knochen, mindestens 12 Monate gereift, Jamón Serrano g.t.S. Zutaten: Hinterschinken vom Schwein, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe: E250, E252, Antioxidationsmittel: E301. Kühl bei +1°C bis +7°C lagern.
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1004 kJ/240 kcal
Vetten 12 g
   waarvan verzadigd 4.8 g
Koolhydraten 0 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 33 g
Zout 5 g