New
product image

Safraandraden uit Iran in doosje 5g

Artikelnummer: 35092
Inhoud: 5 g

€ 41,40*

(€ 38,69 excl. BTW)

Korte beschrijving

Saffraan - het goud in de keuken - wordt gewonnen uit de bloemstempels van de saffraankrokus, die met de hand worden geplukt en gedroogd - 150.000 bloemen vormen 1 kg draden. De vluchtige safranal, een essentiële olie, is verantwoordelijk voor de sterke, aromatische geur. Picrocrocin zorgt voor de bitterzoete, rokerige en aardse smaak. De felbegeerde felgele kleur wordt geleverd door crocin als een in water oplosbare stof. Gebruik in de keuken voor bijvoorbeeld risotto, paella of bouillabaisse en om zeevruchten op smaak te brengen.

Producent / Importeur: Caviar Tresor GmbH & Co. KG, Am Wall 187-189, 28207 Bremen, Deutschland.
Inhoud: 5 g
saffraandraden. Ingrediënten: saffraandraadjes. Droog en beschermd tegen licht bewaren. Product uit Iran. Eigenschappen: Er hoeven geen voedingswaarden te worden gegeven.
*
Voedingswaarde informatie niet beschikbaar