Rozenpaprika, heet, gemalen, 1 kg

Korte beschrijving

Roze paprika wordt verkregen uit hele chilipepers en heeft een relatief scherpe smaak. Het wordt overal gebruikt waar een pittige smaak gewenst is. Het is vooral ideaal voor stamppotten en stamppotten met een Hongaars tintje of voor pittige soepen, zoals tomaten- of goulashsoep. Afhankelijk van de smaak smaakt rozenpaprika ook roomkaas en rijst, evenals de meeste peulvruchten en groenten. Het mag niet te veel verhit worden, anders wordt het bitter.