Quelli - bindmiddel voor koud sap, van Döhler

Korte beschrijving

Quelli is het ideale bindmiddel voor het binden van vruchtensap. Het product heeft een neutrale smaak en heeft een hoge transparantie. Eenvoudig te gebruiken en het klontert gegarandeerd niet! Basisrecept: 100-120 g Quelli, 200 g suiker en 1 l vruchtensap/water. De Quelli mengen met de suiker en door de koude vloeistof roeren. Tenslotte de vruchten toevoegen. Ook verkrijgbaar in 500 g en 25 kg.