Producent / Importeur: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Inhoud: 5 kg
Zum Abbinden von Fruchtsaft auf kaltem Wege. Schnittfest, backfest, frosterfest. Zutaten: modifizierte Stärke E1422. Schnittfest, backfest, frosterfest. 100-120g Quelli und 200g Zucker trocken mischen, mit 1 l Fruchtsaft übergießen und gut abgelaufene Früchte unterziehen. Pro Blech ca. 20g Quelli, mit Brösel vermischt unter Früchte oder Füllungen gestreut, verhindert das Durchweichen der Böden. Gefrorene Früchte in Kaltsaftbinder gerollt sind stabiler gegen das Auslaufen des Fruchtsaftes. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl (+18°C bis +24°C) und trocken lagern.
Kan sporen bevatten van:
Gluten
Eieren
Lupine
Melk (inclusief lactose)
Soja(bonen)
Pinda
Noten
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1624 kJ/382 kcal |
| Vetten |
0.1 g |
| waarvan verzadigd |
0 g |
| Koolhydraten |
95 g |
| waarvan suiker |
87.5 g |
| Eiwitten |
0.4 g |
| Zout |
0.7 g |
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