Wilt u een kijkje achter de schermen bij Finefoods? Kijk de Barometer op zondag 24 oktober op rtl Z. » Meer informatie
Tot 31 October 2021 ontvangt uw 10% korting op uw bestelling met kortingscode Barometer
New
product image

Pectine X58 - geleermiddel voor gelei zonder vruchtenpuree, 1kg

Artikelnummer: 17421
Inhoud: 1 kg

€ 66,40*

(€ 62,06 excl. BTW)


prijs/kg: € 66,40 (€ 62,06 excl. BTW)

Korte beschrijving

Pectine X58 is een suikervrij pectinemengsel op zuiver plantaardige basis. Dit product is zeer geschikt voor het maken van gelei zonder vruchtenpuree, gebak en biscuitdeeg. De ingrediënten mengen met de pectine X58 en roeren tot er een gladde massa zonder klontjes ontstaat. Bij een temperatuur van 80/85°C lost de pectine snel op. Voor andere bereidingen zijn ook verkrijgbaar: gele pectine, pectine Jaune (voor vruchtenpasta's en vaste vullingen), pectagel Rose (voor ijs en sorbets), pectine RS150, rapid set (voor confiture en marmelade), pectagel 843 (voor vruchtentoppings en geglaceerd ijs), pectine NH nappage (universeel voor gelei en vullingen met vruchtenpuree).

Producent / Importeur: Louis Francois, ZA Parist 17 Rue Des Vieilles Vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
Inhoud: 1 kg
Geliermittel für nicht säurehaltige Füllungen in Süßwaren. Zutaten: Pektin: E440, Saccharose, Stabilisator: E450, E341. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung! Nicht für den Verkauf im Einzelhandel! Indikative Dosierung: 0,8% bis 1,5%. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen! Produkt aus Frankreich. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Voedingswaarde informatie niet beschikbaar