New
product image

Pectin - Pectin X 58 geleermiddel voor glazuur zonder pulp, 1 kg

Artikelnummer: 17421
Inhoud: 1 kg

€ 96,24*

(€ 89,94 excl. BTW)

Korte beschrijving

Pectine X58 is een suikervrij pectinemengsel op zuiver plantaardige basis. Dit product is zeer geschikt voor het maken van gelei zonder vruchtenpuree, gebak en biscuitdeeg. De ingrediënten mengen met de pectine X58 en roeren tot er een gladde massa zonder klontjes ontstaat. Bij een temperatuur van 80/85°C lost de pectine snel op. Voor andere bereidingen zijn ook verkrijgbaar: gele pectine, pectine Jaune (voor vruchtenpasta's en vaste vullingen), pectagel Rose (voor ijs en sorbets), pectine RS150, rapid set (voor confiture en marmelade), pectagel 843 (voor vruchtentoppings en geglaceerd ijs), pectine NH nappage (universeel voor gelei en vullingen met vruchtenpuree).

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Louis Francois, ZA Parist 17 Rue Des Vieilles Vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
Inhoud: 1 kg
Geleermiddel voor niet-zure vullingen in zoetwaren. Ingrediënten: pectine: E440, sucrose, stabilisator: E450, E341. Beperkt gebruik voor eten! Niet voor de verkoop in het klein! Indicatieve dosering: 0,8% tot 1,5%. Beschermen tegen hitte en vocht! Product uit Frankrijk. Eigenschappen: Er hoeven geen voedingswaarden te worden gegeven. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
No
Voedingswaarde informatie niet beschikbaar