Tot 30 June 2021 ontvangt uw 10% korting op uw bestelling met kortingscode Juni
New
product image

Pectine Jaune - geleermiddel voor vruchtenpasta's en vaste vullingen, Louis Francois

Artikelnummer: 15567
Inhoud: 1 kg

€ 58,84*

(€ 54,99 excl. BTW)


prijs/kg: € 56,69 (€ 52,98 excl. BTW)

Korte beschrijving

Pectine Jaune is een pectinemengsel op zuiver plantaardige basis. Dit product is zeer geschikt voor het maken van vruchtenpasta's en vaste vullingen voor gebak. De ingrediënten mengen met de pectine Jaune en roeren tot er een gladde massa zonder klontjes ontstaat. Bij een temperatuur van 80/85°C lost de pectine snel op. Voor andere bereidingen zijn ook verkrijgbaar: gele pectine, pectine X58 (voor gelei en vruchtenpuree), pectine RS150, rapid set (voor confiture en marmelade), pectagel 843 (voor vruchtentoppings en geglaceerd ijs), pectine NH nappage (universeel voor gelei en vullingen met vruchtenpuree).