Extra Vergine Olijfolie, Santa Tea Gonnelli "Piazza del Palio", IGP/BGA Toscano, 500 ml

Korte beschrijving

De geur is aangenaam fruitig, de smaak harmonieus en licht kruidig. Een Grand Cru olijfolie met het IGP-zegel voor beschermde geografische oorsprong uit Toscane. In oktober en november worden Frantoio, Moraloio en Correggiolo olijven geoogst voor deze intens groene olie en verwerkt volgens IGP regelgeving. De olijfboerderij ligt in de buurt van Florence in Reggello. Naast het gebruik van eigen olijven, koopt het olielandgoed ook hoogwaardige olijven van naburige olijfboeren. Piero Gonnelli besteedt aandacht aan de topkwaliteit van de met de hand of machinaal geoogste olijven, aan korte afstanden van de oogst tot aan de oliemolen en aan een zorgvuldige verwerking in de olijfmolen.