New
product image

Valrhona Manjari "Grand Cru", donkere couverture, blok, 64% cacao, Madagascar, 3 kg

Artikelnummer: 10471
Inhoud: 3 kg

€ 161,46*

(€ 150,90 excl. BTW)


prijs/kg: € 53,82 (€ 50,30 excl. BTW)

Korte beschrijving

Deze couverture uit Valrhona behoort tot de Grand Cru de Terroir, d.w.z. er worden alleen cacaobonen uit een bepaalde regio gebruikt. In dit geval is dat Madagaskar. In het noorden van Madagaskar stroomt de Sambirano van de hoge plateaus de vruchtbare vlaktes in en brengt vruchtbare modder aan. Daar worden al tientallen jaren de cacaobomen Criollos en Trinitarios verbouwd. De vruchtbare grond bevordert de ontwikkeling van lichtzure tonen van rood en gedroogd fruit.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhoud: 3 kg
Pure chocoladecacao: minimaal 64%. Ingrediënten: cacaobonen uit Madagascar, suiker, cacaoboter, emulgator: SOJAlecithine, natuurlijk vanille-extract. Droog en koel bewaren bij +16/+18°C.

Product bevat:

Soja(bonen)

 

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Eieren

Melk (inclusief lactose)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2280 kJ/550 kcal
Vetten 37 g
   waarvan verzadigd 24 g
Koolhydraten 39 g
   waarvan suiker 37 g
Eiwitten 7.5 g
Zout 0.1 g