Lotao -Oriental Sensation Smoked, gerookte witte rijst, India, biologisch,300g

Korte beschrijving

DE-ÖKO-070, DE-ÖKO-006 Deze langkorrelige, losse basmatirijst komt oorspronkelijk uit India en wordt in een complex proces volgens de Perzische traditie boven beukenhout gerookt. De gerookte rijst mag voor het koken niet worden afgespoeld. Voeg voor elke kop gerookte rijst twee kopjes water toe en breng aan de kook. Voeg een beetje zout toe en kook de basmati op laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten en laat opzwellen. Dankzij het houtachtige, rokerige aroma past deze basmatirijst goed bij gerookt vlees en vis, maar ook bij kruidige gerechten. Maar ook voor vegetariërs en veganisten is deze gerookte rijst ideaal, bijvoorbeeld met kleurrijke groenten of tofu.