New
product image

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithine, 300 g

Artikelnummer: 56613
Inhoud: 300 g

€ 30,70*

(€ 28,69 excl. BTW)


prijs/kg: € 102,33 (€ 95,64 excl. BTW)

Korte beschrijving

De sojalecithine wordt gebruikt om vloeistoffen op te schuimen, bijvoorbeeld met een staafmixer (plat opzetstuk) of een garde. Met deze texturizer blijven de schuimen stabieler en zijn ze ook vorstbestendig. Het poeder wordt koud geroerd. Afhankelijk van de hoeveelheid vet en olie in het op te schuimen medium neemt het emulgerend vermogen af.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi 1-5, 08014 Barcelona, Spaninen.
Inhoud: 300 g
Emulgator sojalecithine in poedervorm. Ingrediënten: Emulgator SOJA LECITHINE (E322). Op een koele, droge plaats bewaren en buiten het bereik van kinderen houden. Dosering: 3-8g per liter.

Product bevat:

Soja(bonen)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 3700 kJ/900 kcal
Vetten 91 g
   waarvan verzadigd 12 g
Koolhydraten 8 g
   waarvan suiker 4 g
Eiwitten 0 g
Zout 0.1 g