Kweepeer, fijn gezeefd, 680 g

Korte beschrijving

Kweeperen zijn een lokale pitvrucht, maar worden zelden op tafel geserveerd. Ze komen oorspronkelijk uit Iran, Armenië en de Kaukasus. De gele vruchten kunnen niet rauw worden gegeten en moeten worden bereid. Traditioneel worden ze geconserveerd als gelei, puree of chutney. Kweeperen kenmerken zich door hun geheel eigen aroma. De kweeperenpuree heeft een bijzonder aroma en kan ideaal worden gebruikt voor taarten, taarten of desserts.