New
product image

Rijstazijn - Kurosu - Zwarte Azijn van Bruine Rijst, 360 ml

Artikelnummer: 62582
Inhoud: 360 ml

€ 25,38*

(€ 23,72 excl. BTW)


prijs/Liter: € 70,50 (€ 65,89 excl. BTW)

Korte beschrijving

Kurosu - Zwarte azijn wordt vaak gebruikt in de Chinese keuken, vooral bij dim sum en andere dumplings. In Japan ook een populaire 'gezondheidsdrank' verfijnd met honing. Kisaichi brouwt eerst een sake en laat deze vervolgens in grote houten vaten langzaam gisten en rijpen tot azijn. Dit geeft deze azijnspecialiteit een bijzondere umami en fijne aroma's. Ook ideaal voor zoetzure gerechten. De Kisaichi azijnfabriek, opgericht in 1922, is specialist in traditioneel gebrouwen azijn. De verschillende azijnproducten zijn al tientallen jaren populair bij Michelinsterrenrestaurants in Tokyo en Osaka. Alle azijn wordt gebrouwen van Japanse basisingrediënten en zonder toevoegingen. Alle azijnen hebben een lage zuurgraad, waardoor de verschillende gerechten niet oververzuurd worden.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, DE-14197 Berlin.
Inhoud: 360 ml
Azijn, zuurgraad 4,6% Ingrediënten: water, bruine rijst. Na opening in de koelkast bewaren.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 205 kJ/49 kcal
Vetten 0.1 g
   waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 11.7 g
   waarvan suiker 10.4 g
Eiwitten 1.6 g
Zout 0.1 g