Wiberg karwij, heel, 2,5 kg

Korte beschrijving

Karwijzaad heeft een scherpe, bijtende smaak. Het aroma komt het best tot zijn recht als de komijn in het gerecht meegekookt wordt. In Indië wordt karwijzaad gebruikt bij de bereiding van curry's, linzengerechten en rijst. In Oost-Europa en Duitsland wordt het gebruikt bij de bereiding van zuurkool, vis, aardappelsalade, bakwaren en appelcompote en in Arabische landen voor salades en vleesspiesen.