Himalaya kristalzout, gemalen

Korte beschrijving

Dit lekkere milde zout is afkomstig uit het oudste zoutgebergte van Pakistan, gelegen aan de voet van het zuidwesten van het Himalaya gebergte. Himalaya kristalzout wordt met de hand geoogst, gewassen en vervolgens in de zon gedroogd. In tegenstelling tot andere zouten bevat het een veelvoud van elementen die zorgen voor een unieke smaak. Het NaCl-gehalte van dit zout ligt op 97% waardoor het voldoet aan de Codex Alimentarius normen voor zout. Dit zout combineert vooral goed met visgerechten en soep.