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Geleermiddel in poedervorm, van Böhringer, no.943242

Artikelnummer: 14619
Inhoud: 1 kg

€ 56,65*

(€ 52,94 excl. BTW)


prijs/kg: € 54,31 (€ 50,76 excl. BTW)

Korte beschrijving

Poedervormig geleermiddel voor het maken van mooie glanzende en extreem fruitzuurbestendige gelei. Dosering: 20 g poeder, ca. 200 g suiker en 1 l water.

Producent / Importeur: CSM Deutschland GmbH, Theodor-Heuss-Allee 8, 28215 Bremen, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Geliermittel für Tortenguss. Zutaten: Verdickungsmittel: Carrageen & Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, Säureregulator: Natriumcitrate & Kaliumphosphate, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin, Stabilisator: Calciumphosphate, Zucker. Grundrezept: 20 g Delfia Effekt, ca. 200 g Zucker, 1000 ml Wasser; Delfia Effekt mit dem Zucker mischen. Das Wasser zum Kochen bringen und die Mischung mit einem Schneebesen einrühren. Den Geleeguss noch einmal aufkochen. Zur Herstellung von gefrier- und taustabilen Gelen die Produkt- und Zuckermenge verdoppeln.

 

Kan sporen bevatten van:

Zwaveldioxide en sulfiet

Gluten

Eieren

Lupine

Melk (inclusief lactose)

Soja(bonen)

Sesamzaad

Noten

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1001 kJ/238 kcal
Vetten 0.1 g
   waarvan verzadigd 0.1 g
Koolhydraten 30.6 g
   waarvan suiker 30.4 g
Eiwitten 0.1 g
Zout 10.4 g