Producent / Importeur: CSM Deutschland GmbH, Theodor-Heuss-Allee 8, 28215 Bremen, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Geliermittel für Tortenguss. Zutaten: Verdickungsmittel: Carrageen & Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, Säureregulator: Natriumcitrate & Kaliumphosphate, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin, Stabilisator: Calciumphosphate, Zucker. Grundrezept: 20 g Delfia Effekt, ca. 200 g Zucker, 1000 ml Wasser; Delfia Effekt mit dem Zucker mischen. Das Wasser zum Kochen bringen und die Mischung mit einem Schneebesen einrühren. Den Geleeguss noch einmal aufkochen. Zur Herstellung von gefrier- und taustabilen Gelen die Produkt- und Zuckermenge verdoppeln.
Kan sporen bevatten van:
Zwaveldioxide en sulfiet
Gluten
Eieren
Lupine
Melk (inclusief lactose)
Soja(bonen)
Sesamzaad
Noten
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1001 kJ/238 kcal |
| Vetten |
0.1 g |
| waarvan verzadigd |
0.1 g |
| Koolhydraten |
30.6 g |
| waarvan suiker |
30.4 g |
| Eiwitten |
0.1 g |
| Zout |
10.4 g |
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