Producent / Importeur: Canard S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
Inhoud: 800 g
Eendenpoten 2 stuks. Ingrediënten: eendenbouten, eendenvet, zout, conserveermiddel: natriumnitriet E250. Scheid de dijen van het vet en verwarm het ongeopende blik indien nodig in een waterbad. Bereiding in een voorverwarmde oven: Bak gedurende 15 minuten op 180°C. Voor een knapperig velletje verhoog je de temperatuur naar 220°C en bak je nog eens 5 minuten. Bereiding in de pan: Bak 1 eetlepel eendenvet uit het blik op middelhoog vuur gedurende 2-5 minuten op de huidzijde goudgeel (let op, spatten: gebruik de deksel!). Zouten is niet nodig! Eigenschappen: glutenvrij.
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1378 kJ/332 kcal |
| Vetten |
25.9 g |
| waarvan verzadigd |
8.84 g |
| Koolhydraten |
0.5 g |
| waarvan suiker |
0.5 g |
| Eiwitten |
24.7 g |
| Zout |
0.94 g |
Nederlands
Duits