Extra Vierge Olijfolie, Frantoi Cutrera "Sicilia", IGP/BGA, 750 ml

Korte beschrijving

Voor deze intensief groene olijfolie, het kwaliteitsniveau extra vierge, worden de olijven met de hand geoogst op precies de juiste rijpheidsgraad van de bomen op het zuiden. De olijven worden binnen 6 uur na de oogst met de grootste zorg koud geëxtraheerd. Alle verwerkingen worden met de grootste zorg uitgevoerd. Deze heerlijke olijfolie kenmerkt zich door een bloemige geur en een bittere, scherpe smaak. Al meer dan 100 jaar wijdt de familie Cutrera zich aan de teelt en verzorging van olijfbomen op Sicilië. In 1979 richtten ze hun eerste oliemolen op, die 20 jaar later werd gevolgd door de tweede vanwege de uitstekende kwaliteit van de olijfolie die in het Iblei-gebergte wordt geproduceerd. Tegenwoordig wordt het familiebedrijf gerund door de tweede generatie en staat de derde in de startblokken.