Frambozenpitolie, in het pipetflesje, 30 ml

Korte beschrijving

Puur aroma! Verkregen uit de fruitzaden - de frambozenpitten - biedt deze olie met roodachtige reflecties een delicaat frambozenaroma. Je kunt het gebruiken om afgewerkte gerechten de perfecte kers op de taart te geven, bijvoorbeeld op carpaccio met frambozenazijn. Om de olie te extraheren, worden de zaden zorgvuldig gescheiden van het vruchtvlees, gedroogd en gekoeld geperst. Zo blijven de specifieke aroma's behouden. Voor 1 liter van deze hoogwaardige olie is in de Wiener Öl Mühle ongeveer 850 kg frambozen nodig. De frambozenpitolie is geheel natuurlijk en ongefilterd gebotteld, want ook in de trub zitten waardevolle smaakstoffen. De zeer aromatische pompoenpitolie is eenvoudig te doseren vanuit het pipetflesje.