Forelkaviaar, goudoranje, 200 g

Korte beschrijving

Deze kaviaar wordt gewonnen uit de kuit van vrouwelijke forel. Net als Keta-kaviaar wordt het beschouwd als een vervanging voor steurkaviaar. Het is het lekkerst als het licht gezouten is. De goudoranje-rode kaviaarparels zijn ideaal om bijvoorbeeld een kruidenroomsoep op smaak te brengen of als eetbare decoratie bij koude gerechten. Forelkaviaar is stevig, knapperig en smaakt aangenaam sterk.