New
product image

Eendenlever met champagne, Sarawak- & Maniguette-peper, Rougié, 500 g

Artikelnummer: 30300
Inhoud: 500 g

€ 116,30*

(€ 108,69 excl. BTW)


prijs/kg: € 232,61 (€ 217,39 excl. BTW)

Korte beschrijving

Deze eendenlever is een heel bijzondere specialiteit van Rougié. Hij heeft gerijpt in echte champagne en is op smaak gebracht met twee aromatische pepersoorten. Sarawak peper komt van het Maleisische deel van het eiland Borneo en Maniguette peper, ook wel Grains of Paradise genoemd, komt van de westkust van Afrika in Guinee. De eend heeft een mooie handgemaakte vorm en een goede snijweerstand en is daardoor zeer aantrekkelijk te presenteren.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Inhoud: 500 g
Eendenleverterrine met champagne en twee soorten peper. Ingrediënten: eendenlever, 1,9% champagne, zout, peper (0,4% zwarte Sarawak-peper), paradijskorrels, suiker, 0,1% witte peper, antioxidant: natrium-L-ascorbaat, conserveermiddel: natriumnitriet. Serveeradvies: vers maar niet gekoeld. Haal de eendenlevertjes 15 minuten voor het serveren uit de koelkast. Koel bewaren bij +2°C/+4°C. Frans produkt. Eigenschappen: bevat alcohol, natriumnitriet.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2333 kJ/542 kcal
Vetten 56 g
   waarvan verzadigd 25 g
Koolhydraten 2.3 g
   waarvan suiker 1.5 g
Eiwitten 7 g
Zout 1.2 g