New
product image

Dulcey - Blonde Schokolade, 32% Kakao, 70g

Artikelnummer: 37179
Inhoud: 70 g

€ 4,72*

(€ 4,41 excl. BTW)


prijs/kg: € 67,43 (€ 63,02 excl. BTW)

Korte beschrijving

Blonde chocolade - een volledig nieuwe creatie van Valrhona. Blonde Dulcey heeft een romige, flatterende textuur. Zijn biscuitachtige, milde zoetheid laat kenmerkende tonen van kruimeldeeg met een vleugje zout achter. Met intense aroma's past Dulcey bijzonder goed bij karamel, koffie en hazelnoten, maar ook bij minder zuur geel fruit zoals mango, banaan en abrikoos. Het basisidee voor deze nieuwe chocoladefamilie kwam tot stand door een gelukkig toeval. Frederic Bau, van de Ecole du Grand Chocolat Valrhona, vergat gewoon witte Ivoire-chocolade au bain-marie. Na jaren van doorontwikkeling kan Dulcey, een uniek product met zeer bijzondere eigenschappen, nu zijn weg vinden naar de wereld van de patisserie.

Producent / Importeur: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhoud: 70 g
Witte chocolade (cacao: minimaal 32%). Ingrediënten: Cacaoboter, suiker, VOLLE MELKPOEDER, MAGERE MELKPOEDER, WEI, BOTER, emulgator: SOJA LECITHINE, natuurlijk vanille-extract. Koel en droog bewaren tussen +16°C en +18°C. Eigenschappen: eiwit uit dierlijke melk.

Product bevat:

Melk (inclusief lactose)

Soja(bonen)

 

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Pinda

Noten

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2502 kJ/602 kcal
Vetten 44 g
   waarvan verzadigd 27 g
Koolhydraten 44 g
   waarvan suiker 43 g
Eiwitten 7.8 g
Zout 0.53 g