Producent / Importeur: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
Inhoud: 1 kg
In warmte oplosbaar basismengsel voor het maken van panna cotta. Ingrediënten: suiker, gelatine (rundvlees), zetmeel, verdikkingsmiddel: carrageen, aroma's. Voor professioneel gebruik! Bereiding: Panna Cotta Mix: 130g (150g voor een stevigere consistentie). Room: 500g. Melk: 500g. Meng melk en room en breng aan de kook. Haal van het vuur en voeg de panna cotta mix toe, roer met een garde om klontjes te voorkomen. Giet vervolgens in vormpjes en laat minstens 4 uur in de koelkast rusten. Koel en droog bewaren bij maximaal +20°C. Gemaakt in Italië. Eigenschappen: glutenvrij.
Kan sporen bevatten van:
Melk (inclusief lactose)
Soja(bonen)
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1662 kJ/391 kcal |
| Vetten |
0 g |
| waarvan verzadigd |
0 g |
| Koolhydraten |
88.2 g |
| waarvan suiker |
80.8 g |
| Eiwitten |
9.6 g |
| Zout |
0 g |
Nederlands
Duits