De Cecco tagliatelle met ei, nr.104, 250 g

Korte beschrijving

Sinds 1887 produceert de firma De Cecco pasta, gemaakt van de beste harde tarwe soorten. Tegenwoordig staat het merk De Cecco bekend om de hoge kwaliteit en uitstekende smaak. De pasta wordt gemaakt in bronzen pastamachines en wordt langzaam gedroogd. Zo ontstaat een pasta met een heerlijke smaak die altijd al dente is. Taglaitelle is lange dunne lintpasta, afkomstig uit Ligurië. De past is 0,55 mm dik en 5,6 mm breed. Taglaitelle kan geserveerd worden met verschillende sauzen maar smaakt het lekkerst met vissauzen, boter en witte sauzen verrijkt met kerrie of saffraan.