Kerriepoeder "Paars", fruitig-aromatisch, Altes Gewürzamt, 1 kg

Korte beschrijving

De "Purple Curry"-mengeling van Ingo Holland is een heerlijke smaakmaker voor wit vlees: Sint-Jakobsschelpen, vis, gevogelte en konijn. Het roodviolette mengsel kan eenvoudig als pasta met olie worden gemengd en voor het marineren worden gebruikt. Na het frituren bestrijken met de pasta en bakken in boter. Door het hoge hibiscusgehalte heeft deze curry een intens zure toon.