New
product image

Creatieve Keuken SucroAir 180g

Artikelnummer: 49785
Inhoud: 180 g

€ 38,60*

(€ 32,44 excl. BTW)


prijs/kg: € 214,45 (€ 180,21 excl. BTW)

Korte beschrijving

Met SucroAir tover je luchtige, stabiele schuimen tevoorschijn. SucroAir is geschikt voor het maken van schuim uit alcoholische vloeistoffen. SucroAir is zeer goed oplosbaar in water, maar niet in vet. SucroAir moet daarom eerst in het waterige medium worden opgelost. Voeg dan langzaam het SucroAir mengsel toe aan het vet/olie medium.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
Inhoud: 180 g
Emulgator voor het maken van schuim van alcoholische dranken. Ingrediënten: Emulgator: suikeresters van vetzuren (E473). Los SucroAir op in vloeistof hoe warmer de vloeistof, hoe beter de oplosbaarheid. Roer vervolgens het SucroAir-mengsel langzaam door het vettige/olieachtige medium. Voor schuim van alcoholische vloeistoffen: SucroAir met een staafmixer door de vloeistof roeren. Werk in zoveel mogelijk lucht.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2729 kJ/652 kcal
Vetten 51.5 g
   waarvan verzadigd 51.5 g
Koolhydraten 47.2 g
   waarvan suiker 47.2 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g