Producent / Importeur: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
Inhoud: 150 g
geleermiddel gellangom (E418). Ingrediënten: geleermiddel gellan (E418/polysaccharide verkregen door microbiële fermentatie). Gellan kan worden gebruikt om zowel koude als warme gelei te produceren met een stevige, stabiele consistentie. Na het geleren kunnen ze opnieuw worden opgewarmd tot +80°C. Toepassing: 5-10 g gellan per liter vloeistof erdoor roeren, kort aan de kook brengen, afvullen en laten afkoelen. Eventueel opwarmen tot +80°C. Bewaar koel en droog. Eigenschappen: glutenvrij, veganistisch.
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1381 kJ/330 kcal |
| Vetten |
0 g |
| waarvan verzadigd |
0 g |
| Koolhydraten |
0 g |
| waarvan suiker |
0 g |
| Eiwitten |
1 g |
| Zout |
1.2 g |
Nederlands
Duits