Choya Sake, 14,5% vol., uit Japan, 500 ml

Korte beschrijving

Traditionele Japanse sake. Alleen gemaakt van rijst, de koji-paddenstoel die wordt gebruikt bij rijstfermentatie en water. Delicaat geurend aroma met een uitgebalanceerde zuurgraad en subtiele aroma's van geel fruit en gistgebak. Zowel koud als warm te genieten. Sake speelt al meer dan 2000 jaar een centrale rol in het leven van mensen in Japan. Ongeveer 2.000 brouwerijen in verschillende regio's brouwen meer dan 10.000 verschillende merken van deze nationale drank. Sake past qua smaak in vrijwel iedere keuken, ongeacht de ingrediënten of bereidingswijze. Het is niet alleen geschikt om te drinken, maar ook om in gerechten te verwerken (kruiden, marineren).