Kameroense peper, wit, heel, 1 kg

Korte beschrijving

Deze peper is afkomstig uit het Penja-dal in Kameroen, gelegen in West-Afrika. Het optimale klimaat (zon en regen) en de vruchtbare bodem (met vulkanische oorsprong) zorgen voor de perfecte omstandigheden voor de groei van de peperplanten. De oogst is gering en daarom is deze peper tamelijk zeldzaam en zeer gevraagd. Kameroenpeper heeft een fijn aroma maar heeft tegelijk een krachtige geur. Zeer geschikt voor het kruiden van vis, gevogelte, salades en heldere soepen en sauzen.