New
product image

VALRHONA COMPOZ CHOCOLADES - GISTENDE MELKBASIS, CALLETS, 3 KG

Artikelnummer: 68161
Inhoud: 3 kg

€ 224,04*

(€ 209,38 excl. BTW)


prijs/kg: € 74,68 (€ 69,79 excl. BTW)

Korte beschrijving

Speciaal voor het Compoz-concept is de “Gefermenteerde Melkbasis” ontwikkeld. Het geeft uw chocoladecreaties een romigheid en ondersteunt zure tonen die doen denken aan yoghurt. Geef uitdrukking aan uw persoonlijkheid in chocolade met een unieke smaak: een heel individuele chocoladecreatie. Maak je zintuigen wakker met de vier families van Compoz-stichtingen. Onder begeleiding van Valrhona Lab, een unieke online dienst, combineer je cacao- en melkbasics, maar ook zoete en kruidige basics. Breid het smaakbereik van uitzonderlijke chocolade uit door uw eigen individuele chocolade te creëren. Bezoek https://compoz.valrhona.com/de om uw eigen recepten te ontwikkelen, op te slaan en te berekenen. Hier kunt u ze bewerken, labels en gegevensbladen bewerken of een productieblad maken. Een onvergelijkbaar concept!

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhoud: 3 kg
Bereiding uit cacaoboter en gefermenteerde melk. Ingrediënten: 57,4% poeder van gefermenteerde en gepasteuriseerde MELK (magere MELK, WEI (MELK), MELKFERMENTEN), 32,5% cacaoboter, boterconcentraat (MELK), emulgator: lecithinen. Bewaar de zakjes met het Compoz-basispreparaat en uw creaties tussen +16°C en +18°C, in een luchtdichte verpakking en op een plaats beschermd tegen licht en vocht.

Product bevat:

Melk (inclusief lactose)

 

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Soja(bonen)

Noten

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2411 kJ/580 kcal
Vetten 44 g
   waarvan verzadigd 26 g
Koolhydraten 29 g
   waarvan suiker 29 g
Eiwitten 18 g
Zout 0.57 g