Producent / Importeur: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.
Inhoud: 600 g
Calciumzoutkorrels voor het maken van bollen. Ingrediënten: verharder toevoegingen: 94-97% calciumchloride E509, kaliumchloride E508, zout. Tijdens sferisatie levert Calic de juiste hoeveelheid calcium voor de reactie met algine. In het geval van de basissferisatie wordt het in het bollenbad geplaatst, de inverse sferisatie bij de voorbereiding van de bol. Met een garde oplossen in de vloeistof. Aanbevolen hoeveelheid voor het bolbad: 5-10 g per liter. Voor voedsel. Bewaar in een koele, droge plaats. Buiten bereik van kinderen houden. Eigenschappen: Er zijn geen voedingswaarden te geven.
Enthält Spüren von:
Schwefeldioxid und Sulfite
Gluten
Eier
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Soja(bohnen)
Sesamsamen
Fisch
Krebstiere
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
0 kJ/0 kcal |
| Vetten |
0 g |
| waarvan verzadigd |
0 g |
| Koolhydraten |
0 g |
| waarvan suiker |
0 g |
| Eiwitten |
0 g |
| Zout |
0.25 g |
Nederlands
Duits