Valrhona Cacaomassa Extra, blok, 100% cacao, 3 kg

Korte beschrijving

In de afgelopen decennia heeft VALRHONA intensief gewerkt aan het opsporen van de plantages die de beste en meest aromatische cacaobonen produceren - lange afdronk; echt, intens en aromatisch. Vooral deze cacaomassa heeft de pure smaak van de cacaoboon; bitter en licht zuur met een lange afdronk. Ideaal voor het omhullen en decoreren van allerlei soorten gebak en voor het vullen van pralines.