New
product image

Cacaoboter, blok, 2 kg

Artikelnummer: 11201
Inhoud: 2 kg

€ 67,60*

(€ 56,81 excl. BTW)


prijs/kg: € 0,00 (€ 0,00 excl. BTW)

Korte beschrijving

Het geperste vet van de gemalen cacaobonen wordt cacaoboter genoemd. Het wordt verkregen bij temperaturen tussen 70°C en 90°C. De afgewerkte cacaoboter is licht goudgeel en helder in vloeibare toestand. Daarna wordt het gehard en als blok verkocht. Deze 100% pure cacaoboter heeft een licht aromatische geur met een licht verkoelende smaak. Ze worden volledig geproduceerd zonder het gebruik van additieven, hulpstoffen of conserveermiddelen. Het wordt gebruikt voor de productie van chocolade, smeltchocolade en couverture.

Producent / Importeur: KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG, Stösserstr. 17-19, 76185 Karlsruhe, Deutschland.
Inhoud: 2 kg
cacaoboter. Ingrediënten: 100% cacaoboter. Droog en koel bewaren +16°C tot +18°C.

 

Kan sporen bevatten van:

Melk (inclusief lactose)

Noten (amandelen)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 3700 kJ/900 kcal
Vetten 100 g
   waarvan verzadigd 66 g
Koolhydraten 0.1 g
   waarvan suiker 0.1 g
Eiwitten 0.1 g
Zout 0.1 g