New
product image

Cacaoboter, blok

Artikelnummer: 11201
Inhoud:

€ 67,60*

(€ 56,81 excl. BTW)


prijs/kg: € 33,81 (€ 28,41 excl. BTW)

Korte beschrijving

Het geperste vet van gemalen cacaobonen wordt aangeduid als cacaoboter. Het wordt gewonnen bij een temperatuur tussen de 70°C en 90°C. Cacaoboter is in vloeibare toestand goudgeel en helder van kleur. Daarna wordt de boter gehard en in een blok verkocht. De geur van de boter is mild en aromatisch en heeft een licht verkoelende smaak. Cacaoboter wordt gebruikt voor het maken van chocolade, fondue en couverture.

Producent / Importeur: KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG, Stösserstr. 17-19, 76185 Karlsruhe, Deutschland.
Inhoud:
Kakaobutter. Zutaten: 100% Kakaobutter. Trocken und kühl +16°C bis +18°C lagern.

 

Kan sporen bevatten van:

Melk (inclusief lactose)

Noten (amandelen)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 3700 kJ/900 kcal
Vetten 100 g
   waarvan verzadigd 66 g
Koolhydraten 0.1 g
   waarvan suiker 0.1 g
Eiwitten 0.1 g
Zout 0.1 g